찰기가 있어 맛이 좋고 건강에도 좋은 국내 재래종 청차조~

특성

1.가장 오래된 식량작물로 일년생 화본과 단일성 식물이다.
2.전국에서 밭작물 중 가장 많이 재배되고 생육이 짧고 건조하여 척박한 환경에서도 잘 자라는 식량작물이다.
3.잡곡 중 대표작물로 쌀에 부족한 영양분을 고루 채워주어 건강에 식품으로 주목받고 있다.
4.주로 오곡밥이나 떡,빵 같은 가공식품에 주로 쓰이며 씹는 느낌이 좋고 영양이 풍부하여 건강식으로 인기가 좋다.
5.파종은 휴폭 30∼45㎝로 줄뿌림하고 주간거리는 3∼5㎝로 세우면서 솎아준다.
6.파종기 : 5월 / 수확기:9월 [발아온도 최적 30-30℃,10℃이상 안전]
         [종자소독 후 파종 하는 것이 좋다.]
 
유의사항

1.밀식재배하면 이삭이 적어지고 도복의 위험이 있다.
2.습해에 약하므로 배수관리에 주의한다.